4월 2일 6시내고향 (벼루, 오이, 주꾸미, 축제, 청보리밭, 자연산 돌미역) 정보

4월 2일 방송된 KBS1 '6시내고향'에서는 충남 보령의 벼루, 오이, 주꾸미, 축제, 청보리밭, 경남 남해의 자연산 돌미역  이 소개되었습니다.

 

대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론이고 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 6시 내고향에서 소개되는 맛집과 음식들을 구매할 수 있는 곳 안내드립니다.

더불어, 소개된 음식들의 효능과 구매하실 수 있는 음식점, 상점 정보, 활용할 수 있는 요리 팁과 주의점 모든 것을 소개해 드리겠습니다.

 

 

[ 벼루, 오이, 주꾸미, 축제, 청보리밭 - 충남 보령 ] 

 

벼루

문의 : 남포벼루무형문화재

 주소: 충남 보령시 청라면 대청로 727-10 전수관동

연락처: 0507-1362-8071

 

오이

문의 : 그린몬스터즈

주소: 충남 보령시 청라면 원모루길 41-29

연락처: 0507-1424-2720

 

 

주꾸미

문의 : 무창포조개구이회센터

주소: 충남 보령시 웅천읍 열린바다1길 35

연락처: 041-936-7911

 

축제

문의 : 무창포 주꾸미 도다리 대잔치

주소: 충청남도 보령시 웅천읍 열린바다1길 28 

연락처: 041-936-3510

 

 

청보리밭

문의 : 천북 청보리밭

주소: 충남 보령시 천북면 하만리 176-6

 

[ 자연산 돌미역 - 경남 남해 ] 

자연산 돌미역의 효능 및 활용법

1. 자연산 돌미역이란?

자연산 돌미역은 바위에 붙어 자란 미역으로, 인공적으로 재배된 미역보다 영양소가 풍부하고 맛이 깊습니다. 청정 해역에서 채취되며, 바다의 천연 미네랄을 그대로 흡수하여 건강에 유익한 성분이 가득합니다.

 

2. 자연산 돌미역의 효능

1) 면역력 강화

돌미역에는 각종 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히 요오드 성분이 갑상선 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

2) 혈액순환 개선

돌미역에 함유된 폴리페놀과 식이섬유는 혈액을 깨끗하게 유지하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다.

3) 다이어트 및 장 건강

풍부한 식이섬유가 장운동을 활발하게 하여 변비 예방에 좋으며, 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로도 적합합니다. 또한, 미역에 포함된 알긴산 성분은 지방 흡수를 억제하는 효과가 있습니다.

4) 피부 건강

미역 속 항산화 성분은 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 피부 재생을 돕는 미네랄이 풍부하여 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.

 

3. 자연산 돌미역 활용법

1) 미역국

자연산 돌미역을 활용한 대표적인 요리는 미역국입니다. 소고기 또는 해산물과 함께 끓이면 깊고 진한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

2) 미역무침

불린 미역을 초고추장이나 참기름, 마늘, 식초 등을 넣고 무치면 간단하면서도 건강한 반찬이 완성됩니다.

3) 미역 샐러드

미역을 오이나 양파 등 신선한 채소와 함께 섞어 샐러드로 먹으면 가볍고 영양가 높은 한 끼 식사가 됩니다.

4) 미역 차

건조한 돌미역을 가볍게 구운 후 뜨거운 물에 우려내면 미역차로 즐길 수 있습니다. 미역차는 해독 작용이 뛰어나고 신진대사를 촉진하는 효과가 있습니다.

4. 자연산 돌미역 보관법

자연산 돌미역은 건조 상태로 보관하면 장기간 신선도를 유지할 수 있습니다. 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하며, 사용 전 물에 불려 깨끗이 씻은 후 조리하는 것이 좋습니다.

자연산 돌미역은 맛과 영양이 뛰어나며 다양한 요리에 활용할 수 있는 건강 식품입니다. 꾸준히 섭취하여 건강을 챙겨보시기 바랍니다.

 

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