보물창고
묵을 활용한 여름철 보양식과 다이어트 식단 소개
무더운 여름, 입맛은 없고 몸은 지칠 때!이럴 때 가볍지만 영양 가득한 묵 요리로 체력도 보충하고 건강도 챙겨보세요.묵은 소화가 잘되고 열량이 낮아 여름철 보양식이나 다이어트 식단으로 아주 제격입니다. 묵으로 만드는 여름철 보양식 1. 시원한 묵밥[재료]도토리묵 또는 청포묵차가운 육수(보리차, 다시마 우린 물 등)김치, 오이채, 김가루, 초간장[만드는 방법]묵을 깍둑썰기합니다.그릇에 묵을 담고 차가운 육수를 부어줍니다.김치, 오이채, 김가루를 올리고 초간장을 곁들입니다.[포인트]매콤한 맛을 원하면 고추가루를 추가해도 OK!새콤한 맛을 원하면 식초를 살짝 넣으면 좋아요.효과:더위로 떨어진 입맛을 살리고, 수분 보충까지 확실하게! 2. 고단백 영양 묵전[재료]도토리묵 또는 메밀묵달걀 1~2개부침가루 ..
