초여름의 선물, 매실의 효능과 활용법 총정리! 요리법과 주의사항까지
초여름이면 생각나는 대표 식재료, 매실! 매실은 그 특유의 새콤함과 향긋함으로 입맛을 돋우는 데 효과적일 뿐 아니라, 건강에도 좋은 효능이 가득한 과일입니다.오늘은 매실의 효능부터 다양한 활용법, 맛있게 즐기는 요리법, 섭취 시 주의사항까지 자세히 소개해드릴게요. 1. 매실의 주요 효능 매실은 단순한 과일이 아니라, 자연이 준 건강 보약이라고 불릴 정도로 몸에 좋은 성분이 풍부합니다. ✅ 소화 기능 개선 매실에 함유된 유기산(구연산, 사과산 등)은 위액 분비를 촉진시켜 소화불량, 더부룩함, 속 쓰림 등에 도움을 줍니다. ✅ 피로 해소 구연산이 젖산을 분해해 피로 물질을 빠르게 제거해주기 때문에 여름철 무기력한 피로 해소에 탁월합니다. ✅ 해독 작용 매실은 간 기능을 도와 독소 배출을 촉진하며, 특히..
2025. 6. 11.
3월 20일 6시내고향 맛집 (부평종합시장 상인회, 흑미 칼국수, 연근왕호떡, 국물 닭발, 매실) 정보
3월 20일 방송된 KBS1 '6시내고향'에서는 인천 부평의 부평종합시장 상인회, 흑미 칼국수 가게, 연근왕호떡 가게, 국물 닭발 가게, 경남 양산의 매실 이 소개되었습니다.대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론이고 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 6시 내고향에서 소개되는 맛집과 음식들을 구매할 수 있는 곳 안내드립니다.더불어, 소개된 음식들의 효능과 구매하실 수 있는 음식점, 상점 정보, 활용할 수 있는 요리 팁과 주의점 모든 것을 소개해 드리겠습니다. [ 부평종합시장 상인회, 흑미 칼국수 가게, 연근왕호떡 가게, 국물 닭발 가게 - 인천 부평 ] 시장문의 : 부평종합시장 상인회주소: 인천광역시 부평구 주부토로 22번길 29-10연락처: 032-516-0655 흑미 칼국수 ..
2025. 3. 20.
